أفادت مجموعة من العلماء الألمان أن أكياس الشاي الأسود تحتوي على مواد مضرة بصحة البشر.
فقد قام المختصون بعمل اختبارات لثلاثة أنواع من الشاي الرخيص الثمن، وثلاثة أنواع أخرى من الشاي باهظ الثمن. وأظهرت النتائج أن جميع أنواع الشاي المدروسة تضم على الأقل 4 أنواع من المبيدات الحشرية. كما أن العلماء وجدوا ما لا يقل عن 10 أصناف من هذه المواد الضارة في نوع واحد من الشاي.
وتكمن المشكلة في الورق المستخدم في أكياس الشاي نظرا لاحتوائه على مادة إيبكلورهيدرين epichlorohydrin، المستخدمة في صناعة الورق والبلاستيك والمبيدات الحشرية.
والجدير بالذكر انه بمجرد ملامسة هذه المادة للماء يتشكل مركب مسرطن إسمه 3-MCP، والذي يعد مشكلة جديدة في قطاع الغذاء العالمي، بحسب العلماء.
